KWIATY MUSZKATOŁOWE całe BIO 50 g

Kwiaty muszkatołowe, zwane też macis, pierwotnie pochodzące z archipelagu Moluków w Indonezji, w rzeczywistości nie są kwiatami, a osnówką słynnej gałki muszkatołowej. Kwiaty gałki muszkatołowej są mniej znane od nasion muszkatołowca, ich smak, podobnie jak kształt, jest subtelniejszy i bardziej delikatny.

GWARANCJE JAKOŚCI

Certyfikowany przez Ecocert (FR-BIO-01)
Analiza identyfikowalności i jakości każdej wyprodukowanej partii

 
Nazwa łacińska: Myristica fragrans Houtt.
Użyta część: Osnówka
Pochodzenie surowca: Madagaskar
Skład: Kwiaty gałki muszkatołowej z upraw ekologicznych
Sprzedawane w: Torebka z możliwością wielokrotnego zamykania
 
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE SPOŻYCIA
W całości: dodaj w trakcie przygotowania posiłku, unikaj zbyt długiego gotowania.
 
Zmielona: pod koniec gotowania zmiel i dodaj świeżą przyprawę do potrawy, by zachować jej smak i aromat.
 
Z innymi przyprawami: macis dobrze komponuje się np. z czarnym pieprzem, nasionami kolendry, goździkami czy cynamonem.
 
Do potraw: Macis można stosować zarówno do dań na słono (ziemniaki, beszamel, zapiekanki), jak i na słodko (pierniki, kompot), znakomity do grzanego wina.
 
 
PRZECHOWYWANIE I KONSERWACJA
Po użyciu szczelnie zamknąć opakowanie.
Przechowywać w suchym miejscu, z dala od światła i ciepła (< 20°C).