Naturalny olej roślinny z pierwszego tłoczenia - nasiona Chia 50 ml

Chia to roślina pochodząca z Ameryki Środkowej i Meksyku, której nazwa w języku majańskim oznacza „siłę”. Obecnie jej nasiona można spotkać niemal wszędzie, a w szczególności stają się one coraz popularniejsze w przepisach kulinarnych. Ich pierwsze tłoczenie na zimno pozwala uzyskać olej roślinny, który uchodzi za najbogatsze źródło kwasów omega-3 – i nie bez powodu, ponieważ stanowią one ponad 60% jego składu! Dzięki obecności innych niezbędnych kwasów tłuszczowych profil oleju z chia ma wiele zalet zarówno w zastosowaniach kulinarnych, jak i kosmetycznych. Olej ten, wykazujący działanie antyoksydacyjne, kojące i regenerujące, jest szczególnie polecany do pielęgnacji cery i włosów osłabionych, wrażliwych, podrażnionych, a także dojrzałych.
Olej roślinny z nasion szałwii hiszpańskiej (Chia) marki Compagnie des Sens posiada gwarancję świeżości OxyCert®, co zapewnia ścisłą kontrolę procesu utleniania.

Pochodzi z ekologicznych nasion chia, których pochodzenie jest w pełni identyfikowalne dla każdej partii. Ten olej roślinny, pozyskiwany w procesie pierwszego tłoczenia na zimno, jest czysty i nierafinowany.

Jest pakowany w nieprzezroczyste, wytrzymałe i wielorazowe szklane flakony.

Gwarancje jakości:
Gwarancja świeżości OxyCert®
Certyfikat BIO wydany przez Ecocert (FR-BIO-01)
Pozyskiwany w procesie pierwszego tłoczenia na zimno
Nierafinowany, w 100% czysty i naturalny

Charakterystyka produktu:
Część rośliny użyta do produkcji: Nasiona
Jakość: Nierafinowany, pierwsze tłoczenie na zimno
Forma sprzedaży: Nieprzezroczysty szklana butelka
Składniki aktywne: Kwas linolowy (omega-6), kwas linolenowy (omega-3)
Kraj pochodzenia: Francja

Przechowywanie
Aby zachować wszystkie właściwości oleju roślinnego z chia, należy przechowywać go w chłodnym miejscu (najlepiej w temperaturze poniżej 20°C), z dala od bezpośredniego światła słonecznego i ciepła.

    Działanie antyoksydacyjne:
    Dzięki obecności polifenoli, czyli naturalnych antyoksydantów, olej z chia pomaga chronić skórę i organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, neutralizując je. Pozwala to ograniczyć utlenianie komórek, a tym samym zapobiegać starzeniu się skóry.

    Działanie regenerujące:
    Olej z chia jest niezwykle bogaty w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym wspomniane kwasy omega-3. Wchodzą one w skład ceramidów – substancji tworzącej spoiwo międzykomórkowe naskórka – oraz budują błony komórkowe skóry. Olej nadaje jej miękkość i jedwabistość, przyspieszając procesy regeneracji i gojenia.

    Działanie przeciwzapalne:
    Kwasy tłuszczowe obecne w oleju z chia pomagają zwalczać stany zapalne w organizmie i na skórze. Łagodzą podrażnienia poprzez wzmocnienie i odżywienie bariery skórnej, a także przeciwdziałają procesom zapalnym w całym ciele.

    Uzupełnienie kwasów omega-3:
    Olej z chia to bez wątpienia najbogatszy olej roślinny w kwasy omega-3. Obecnie równowaga między kwasami omega-3 a omega-6 jest całkowicie zaburzona, a nasze diety są zdecydowanie zbyt bogate w kwasy omega-6! Olej z chia pozwala więc przywrócić tę równowagę i walczyć z różnymi problemami o podłożu zapalnym, krążeniowym czy neurologicznym wynikającymi z tego błędu żywieniowego.

Korzyści żywieniowe

Pozyskiwany z nasion będących bogatym źródłem białka roślinnego, niezbędnych kwasów tłuszczowych (omega-3) oraz błonnika, olej roślinny z chia jest coraz częściej wykorzystywany ze względu na swoje walory odżywcze. Aby wspierać prawidłowy bilans w diecie, francuska agencja ds. bezpieczeństwa żywności, środowiska i pracy (ANSES) ustaliła zalecenia dotyczące spożycia składników odżywczych. Olej z chia w sposób naturalny składa się w ponad 60% z kwasów omega-3, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. ANSES zaleca, aby dostarczać 4 razy więcej kwasów omega-6 niż omega-3; tymczasem obecnie spożywamy ich znacznie więcej (stosunek 20 do 1 zamiast zalecanych 4 do 1). Włączenie oleju z chia do diety pomaga w przywróceniu właściwych proporcji.

Warto również pamiętać, że liczne badania potwierdzają prewencyjną rolę kwasów omega-3 w rozwoju chorób układu krążenia, wysokiego poziomu cholesterolu, cukrzycy, otyłości i innych zespołów metabolicznych, co bezpośrednio wiąże się z ich właściwościami przeciwzapalnymi.

Oprócz bogactwa kwasów tłuszczowych olej z chia zawiera także witaminę E oraz polifenole – naturalne przeciwutleniacze zwalczające wolne rodniki. Właściwości te zapewniają ochronę błonom komórkowym oraz ścianom naczyń krwionośnych.
Wskazówki dotyczące stosowania

    Doustnie: 1 do 2 łyżek stołowych oleju z chia dziennie pozwala pokryć zalecane dzienne spożycie kwasów omega-3.

    W kuchni: Należy unikać podgrzewania oleju. Kwasy omega-3 są delikatne i niestabilne pod wpływem wysokiej temperatury, dlatego najlepiej stosować olej z chia wyłącznie na zimno jako dodatek do potraw. Jego subtelny orzechowy posmak doskonale pasuje do sałatek, dań rybnych czy zup.